Guia da Escolha

Categoria: Ciência e ideias

Listas comentadas de ciência e ideias: corpo e mente, vida e natureza, universo e matéria, e as ciências que explicam gente e sociedade. Livros de divulgação escritos para quem tem curiosidade, não formação na área. Índice completo em guiadaescolha.com/livros/

  • Insetos: os 6 melhores livros sobre os donos silenciosos do planeta

    Insetos: os 6 melhores livros sobre os donos silenciosos do planeta

    Eles são mais da metade de todas as espécies conhecidas, polinizam o que você come e estão sumindo em silêncio. Estes seis livros mostram o mundo dos insetos como ele é: fascinante, indispensável — e em perigo.

    O Planeta dos Insetos

    1. O Planeta dos Insetos

    Anne Sverdrup-Thygeson

    Para cada ser humano existem 200 milhões de insetos. A bióloga norueguesa conta, com humor, como eles polinizam, decompõem, alimentam e sustentam tudo — inclusive você.

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    2. A Vida das Abelhas

    Maurice Maeterlinck

    O Nobel de Literatura passou anos observando colmeias e escreveu o livro mais bonito já feito sobre elas. De 1901, e ainda hipnotizante.

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    Capa: Journey to the Ants

    3. Journey to the Ants

    Bert Hölldobler e Edward O. Wilson

    Os dois maiores especialistas do mundo em formigas explicam sociedades de milhões, guerras, agricultura e escravidão — tudo dentro de um formigueiro. Versão acessível do Pulitzer ‘The Ants’.

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    Terra Silenciosa

    4. Terra Silenciosa

    Dave Goulson

    Os insetos estão desaparecendo — e o autor mostra o que acontece com o mundo sem eles. O alerta mais importante da década, com um plano do que dá para fazer.

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    Buzz: A Natureza e a Necessidade das Abelhas

    5. Buzz: A Natureza e a Necessidade das Abelhas

    Thor Hanson

    Vinte mil espécies de abelhas, quase todas solitárias e desconhecidas. Uma história natural apaixonada sobre o inseto de que mais dependemos.

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    Capa: A Metamorfose

    6. A Metamorfose

    Franz Kafka

    Gregor Samsa acorda transformado num inseto monstruoso. O bônus literário da lista — e a prova de que nenhum bicho perturba tanto a imaginação humana.

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    Por onde começar

    Panorama divertido: O Planeta dos Insetos. O clássico: A Vida das Abelhas. O urgente: Terra Silenciosa. Para quem ama formigas: Journey to the Ants.

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    Insetos: os 6 melhores livros sobre os donos silenciosos do planeta — Guia da Escolha

  • Longevidade: os 6 melhores livros sobre a ciência de viver mais (e melhor)

    Longevidade: os 6 melhores livros sobre a ciência de viver mais (e melhor)

    A expectativa de vida dobrou em um século — e agora a pergunta mudou: não é quanto tempo, é como. Estes seis livros reúnem o que a ciência realmente sabe sobre envelhecer bem, sem pílula mágica nem promessa de imortalidade.

    Capa de Outlive

    1. Outlive: A Arte e a Ciência de Viver Mais

    Peter Attia

    Não basta viver mais: é preciso chegar aos 80 funcionando. O médico que virou referência em longevidade explica as ‘quatro cavaleiras’ — coração, câncer, demência, metabolismo.

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    2. Tempo de Vida: Por Que Envelhecemos e Por Que Não Precisamos

    David Sinclair

    O geneticista de Harvard que defende: envelhecer é doença — e tratável. Ciência de ponta sobre sirtuínas, jejum e o futuro em que 100 anos serão comuns.

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    Capa: Zonas Azuis

    3. Zonas Azuis

    Dan Buettner

    Sardenha, Okinawa, Icária: os cinco lugares onde as pessoas passam dos 100 — e o que comem, como andam e por que têm amigos. A longevidade como estilo de vida, não pílula.

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    Capa de A Dieta da Longevidade

    4. A Dieta da Longevidade

    Valter Longo

    O pesquisador que criou a ‘dieta que imita o jejum’ resume 30 anos de ciência em um plano alimentar. Mediterrâneo, proteína na medida e jejuns periódicos.

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    Capa de Ikigai

    5. Ikigai: Os Segredos dos Japoneses para uma Vida Longa e Feliz

    Héctor García e Francesc Miralles

    Por que Okinawa tem mais centenários do mundo? Propósito, comunidade e ‘hara hachi bu’ (coma até 80%). Curto, doce e sábio.

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    Capa de Mortais

    6. Mortais: Nós, a Medicina e o Que Realmente Importa no Final

    Atul Gawande

    A outra face da longevidade: viver muito para quê, e como? O cirurgião que mudou a conversa sobre envelhecer com dignidade. Leitura que todo filho deveria fazer.

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    Por onde começar

    O mais completo: Outlive. O mais leve: Ikigai. O inspirador: Zonas Azuis. O necessário: Mortais.

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    Longevidade: os 6 melhores livros sobre a ciência de viver mais (e melhor) — Guia da Escolha

  • Energia: os 6 melhores livros para entender o que move o mundo

    Energia: os 6 melhores livros para entender o que move o mundo

    Toda guerra, toda potência e toda crise do último século têm uma pergunta escondida: de onde vem a energia? Estes seis livros respondem — do carvão ao átomo, do petróleo à transição — e explicam quem manda no mundo.

    Capa de Energia e Civilização

    1. Energia e Civilização: Uma História

    Vaclav Smil

    Do músculo humano ao reator nuclear: toda a história da humanidade recontada como história da energia. O livro de cabeceira de Bill Gates sobre o tema — denso e definitivo.

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    Capa de O Petróleo

    2. O Petróleo: Uma História Mundial de Conquistas, Poder e Dinheiro

    Daniel Yergin

    Rockefeller, Churchill, os xeiques e as guerras: o Pulitzer que conta o século 20 como uma disputa pelo óleo. Lê-se como thriller de 900 páginas.

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    Capa de A Nova Ordem

    3. A Nova Ordem: Energia, Clima e o Choque das Nações

    Daniel Yergin

    Xisto americano, gás russo, painéis chineses: o mapa geopolítico da energia hoje, por quem melhor o entende. A sequência atual de O Petróleo.

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    Capa: Oppenheimer: O Triunfo e a Tragédia do Prometeu Americano

    4. Oppenheimer: O Triunfo e a Tragédia do Prometeu Americano

    Kai Bird e Martin J. Sherwin

    O homem que liberou a energia do átomo — e passou o resto da vida pagando por isso. A biografia (Pulitzer) que inspirou o filme de Nolan.

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    Capa: Meia-Noite em Chernobyl

    5. Meia-Noite em Chernobyl

    Adam Higginbotham

    Minuto a minuto, o maior desastre nuclear da história: a arrogância, o heroísmo e a mentira. Reportagem de uma década que se lê sem respirar.

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    Capa: Como Evitar um Desastre Climático

    6. Como Evitar um Desastre Climático

    Bill Gates

    51 bilhões de toneladas de carbono por ano — e como chegar a zero. O plano de engenheiro para a transição energética: aço, cimento, eletricidade e os ‘prêmios verdes’.

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    Por onde começar

    O panorama: Energia e Civilização. O thriller: O Petróleo. O de tirar o fôlego: Meia-Noite em Chernobyl. O prático: Como Evitar um Desastre Climático.

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    Energia: os 6 melhores livros para entender o que move o mundo — Guia da Escolha

  • Ciência na cozinha: os 6 melhores livros para entender o que acontece na panela

    Ciência na cozinha: os 6 melhores livros para entender o que acontece na panela

    Toda receita é um experimento de química — só que ninguém te contou as regras. Estes seis livros contam: por que a carne doura, o pão cresce e o molho talha, e como usar isso para cozinhar melhor sem depender de receita.

    Capa: Comida e Cozinha: Ciência e Cultura da Culinária

    1. Comida e Cozinha: Ciência e Cultura da Culinária

    Harold McGee

    A bíblia. Mil páginas explicando cada ingrediente e cada reação — o livro que está na estante de todo chef sério do mundo. Para consultar a vida inteira.

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    Capa: Sal, Gordura, Ácido, Calor

    2. Sal, Gordura, Ácido, Calor

    Samin Nosrat

    Domine os 4 elementos e você nunca mais precisará de receita. O livro que ensina a PENSAR cozinhando — ilustrado, divertido e virou série na Netflix.

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    Capa: O Que Einstein Disse a Seu Cozinheiro

    3. O Que Einstein Disse a Seu Cozinheiro

    Robert Wolke

    Por que a cebola faz chorar? O micro-ondas cozinha de dentro para fora? O químico responde as dúvidas de cozinha com ciência e humor. Leitura leve, aprendizado real.

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    Capa: Cozinhar: Uma História Natural da Transformação

    4. Cozinhar: Uma História Natural da Transformação

    Michael Pollan

    Fogo, água, ar, terra: Pollan aprende a assar, cozinhar, fermentar e panificar com mestres — e descobre por que cozinhar nos fez humanos.

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    Capa: Um Cientista na Cozinha

    5. Um Cientista na Cozinha

    Hervé This

    O pai da gastronomia molecular explica a química por trás das receitas de sempre: por que a maionese emulsiona, por que o suflê desaba. Curto e revelador.

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    Capa de O Dilema do Onívoro

    6. O Dilema do Onívoro

    Michael Pollan

    De onde vem o que você come? Pollan segue quatro refeições até a origem — do milho industrial ao javali caçado. O livro que mudou como o mundo pensa comida.

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    Por onde começar

    O transformador: Sal, Gordura, Ácido, Calor. O divertido: O Que Einstein Disse a Seu Cozinheiro. A referência: Comida e Cozinha. O reflexivo: Cozinhar.

    CURSO DO GUIA

    Quer transformar sua cozinha em renda extra? O nosso guia Pães Artesanais para Vender tem receitas testadas, precificação sem erro e um plano de 30 dias até a primeira venda — do seu forno de casa.

    Conhecer o guia (R$ 19,90)

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    Ciência na cozinha: os 6 melhores livros para entender o que acontece na panela — Guia da Escolha

  • Inteligência animal: os 6 melhores livros sobre mentes que não são a nossa

    Inteligência animal: os 6 melhores livros sobre mentes que não são a nossa

    Durante séculos a ciência tratou os animais como máquinas. Nas últimas duas décadas ela descobriu que polvos brincam, corvos planejam e elefantes fazem luto. Estes seis livros contam a revolução que está mudando o que significa pensar.

    Capa de de Waal

    1. Somos Inteligentes o Suficiente para Entender a Inteligência dos Animais?

    Frans de Waal

    Chimpanzés que planejam, corvos que fabricam ferramentas, polvos que escapam. O primatólogo que passou 40 anos derrubando a ideia de que só nós pensamos.

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    Capa: Um Mundo Imenso

    2. Um Mundo Imenso

    Ed Yong

    Cada animal vive numa bolha sensorial própria: o cão cheira o tempo, a tartaruga vê o campo magnético. O Pulitzer que mostra o quanto do mundo você não percebe.

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    Outras Mentes

    3. Outras Mentes

    Peter Godfrey-Smith

    O polvo é o mais próximo que temos de um alienígena inteligente: sua mente evoluiu por um caminho totalmente separado do nosso. Filosofia e mergulho no mesmo livro.

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    Capa: Além das Palavras

    4. Além das Palavras

    Carl Safina

    Elefantes que velam seus mortos, lobos com personalidade, orcas com cultura. O ecólogo que foi ao campo perguntar o que os animais pensam — e sentem.

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    A Genialidade das Aves

    5. A Genialidade das Aves

    Jennifer Ackerman

    Cérebro de passarinho é elogio: corvos resolvem problemas de oito etapas e papagaios aprendem conceitos. A ciência que reabilitou as aves como gênios.

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    Capa de A Alma do Polvo

    6. A Alma do Polvo

    Sy Montgomery

    A naturalista fez amizade com polvos de aquário — e descobriu curiosidade, humor e afeto. O livro mais tocante sobre uma criatura que parecia impossível de amar.

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    Por onde começar

    O panorama: Frans de Waal. O alucinante: Um Mundo Imenso. O filosófico: Outras Mentes. O afetuoso: A Alma do Polvo.

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    Também no Guia: Pássaros · Insetos

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    Inteligência animal: os 6 melhores livros sobre mentes que não são a nossa — Guia da Escolha

  • Medicina e corpo humano: os 6 melhores livros sobre a máquina que você habita

    Medicina e corpo humano: os 6 melhores livros sobre a máquina que você habita

    É a máquina mais complexa do universo conhecido — e a única que você recebe sem manual. Estes seis livros são o manual: a ciência do corpo, as histórias de hospital e as perguntas que todos nós faremos um dia.

    1. O Corpo: Um Guia para Ocupantes

    Bill Bryson

    Você passa a vida inteira dentro dele e não sabe quase nada. Bryson faz o tour completo — do couro cabeludo às bactérias do intestino — com o humor de sempre.

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    Capa: O Último Sopro de Vida

    2. O Último Sopro de Vida

    Paul Kalanithi

    Um neurocirurgião brilhante descobre um câncer terminal aos 36 anos — e escreve sobre o que faz a vida valer. Curto, luminoso, inesquecível.

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    Capa: Mortais

    3. Mortais

    Atul Gawande

    A medicina venceu doenças, mas esqueceu de perguntar: viver mais para quê? O cirurgião que mudou a conversa sobre envelhecer e morrer com dignidade.

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    Capa: O Imperador de Todos os Males

    4. O Imperador de Todos os Males

    Siddhartha Mukherjee

    Uma ‘biografia’ do câncer: 4 mil anos de luta, erros heroicos e avanços reais. O Pulitzer que se lê como epopeia — e muda como você entende a doença.

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    5. Por um Fio

    Drauzio Varella

    Quarenta anos ao lado de pacientes graves ensinaram a Drauzio o que ninguém conta sobre o fim. O relato brasileiro mais honesto sobre a fronteira da vida.

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    Isso Vai Doer

    6. Isso Vai Doer

    Adam Kay

    Os diários secretos de um médico do sistema público inglês: hilários, exaustos e de partir o coração. O livro que fez o mundo rir (e chorar) com a rotina hospitalar.

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    Por onde começar

    O tour completo: O Corpo. O comovente: O Último Sopro de Vida. O necessário: Mortais. O divertido: Isso Vai Doer.

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    Medicina e corpo humano: os 6 melhores livros sobre a máquina que você habita — Guia da Escolha

  • Inteligência das plantas: os 6 melhores livros sobre o mundo verde que pensa

    Inteligência das plantas: os 6 melhores livros sobre o mundo verde que pensa

    Elas não têm cérebro — e mesmo assim se comunicam, cooperam, lembram e decidem. A ciência das últimas duas décadas virou o mundo vegetal de cabeça para baixo, e estes seis livros contam essa revolução silenciosa.

    Capa: A Vida Secreta das Árvores

    1. A Vida Secreta das Árvores

    Peter Wohlleben

    Árvores se comunicam, alimentam as vizinhas doentes e criam os filhos devagar, de propósito. O guarda-florestal alemão que fez o mundo olhar para a floresta de outro jeito.

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    Capa: A Trama da Vida

    2. A Trama da Vida

    Merlin Sheldrake

    Fungos conectam florestas inteiras numa rede subterrânea, digerem pedra e mudam mentes. O livro sobre o reino que sustenta todos os outros — e que ninguém via.

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    Em Busca da Árvore-Mãe

    3. Em Busca da Árvore-Mãe

    Suzanne Simard

    A cientista que provou que as florestas têm centros: árvores-mãe que reconhecem os parentes e distribuem recursos. Ciência de ponta contada como memória de vida.

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    Capa: Revolução das Plantas

    4. Revolução das Plantas

    Stefano Mancuso

    Sem cérebro, sem olhos e sem sair do lugar, as plantas resolvem problemas que engenheiros invejam. O neurobiólogo vegetal que defende: o futuro será inspirado nelas.

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    O Que a Planta Sabe

    5. O Que a Planta Sabe

    Daniel Chamovitz

    A planta vê? Sente cheiro? Tem memória? Um biólogo responde com rigor e espanto: sim, mais do que você imagina. O guia dos sentidos vegetais.

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    Capa: A Vida das Plantas

    6. A Vida das Plantas

    Emanuele Coccia

    E se as plantas — não os animais — forem a chave para entender o mundo? O filósofo italiano propõe uma metafísica da mistura. Curto, denso e transformador.

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    Por onde começar

    O fenômeno: A Vida Secreta das Árvores. O alucinante: A Trama da Vida. O científico-pessoal: Em Busca da Árvore-Mãe. O filosófico: A Vida das Plantas.

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    Também no Guia: Inteligência animal

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    Inteligência das plantas: os 6 melhores livros sobre o mundo verde que pensa — Guia da Escolha

  • Tecnologia e invenções: os 6 melhores livros sobre como chegamos até aqui

    Tecnologia e invenções: os 6 melhores livros sobre como chegamos até aqui

    Tudo ao seu redor — o vidro da janela, o algoritmo do celular, o concreto do prédio — tem uma história de invenção que ninguém conta. Estes seis livros contam: as ideias, os materiais e as máquinas que fizeram o mundo moderno.

    Como Chegamos Até Aqui

    1. Como Chegamos Até Aqui

    Steven Johnson

    Seis inovações — vidro, frio, som, luz, limpeza, tempo — e as cadeias improváveis que elas dispararam. O ar-condicionado elegeu presidentes; o vidro criou a ciência. Fascinante.

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    Capa: Os Inovadores

    2. Os Inovadores

    Walter Isaacson

    De Ada Lovelace aos criadores da internet: a história da revolução digital contada por quem biografou Jobs e Einstein. A prova de que inovação é esporte coletivo.

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    Capa: De Que São Feitas as Coisas

    3. De Que São Feitas as Coisas

    Mark Miodownik

    Aço, papel, concreto, chocolate: um cientista de materiais olha os objetos banais da sua mesa e revela o extraordinário. Você nunca mais verá uma colher do mesmo jeito.

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    Como o Mundo Realmente Funciona

    4. Como o Mundo Realmente Funciona

    Vaclav Smil

    Energia, comida, cimento, plástico: o cientista favorito de Bill Gates explica as bases materiais da civilização — sem hype e sem catastrofismo. Aula de realismo.

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    De Onde Vêm as Boas Ideias

    5. De Onde Vêm as Boas Ideias

    Steven Johnson

    A inovação não nasce de gênios isolados, mas de redes, cafés e palpites lentos. O livro que mudou como se pensa criatividade — útil para qualquer profissão.

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    Capa: Hello World

    6. Hello World

    Hannah Fry

    Os algoritmos já decidem sentenças, diagnósticos e o que você vê — e agora? A matemática que explica como conviver com as máquinas sem ingenuidade nem pânico.

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    Por onde começar

    O mais surpreendente: Como Chegamos Até Aqui. A saga: Os Inovadores. O tátil: De Que São Feitas as Coisas. O atual: Hello World.

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  • Planeta Terra: os 6 melhores livros sobre a história do chão que você pisa

    Planeta Terra: os 6 melhores livros sobre a história do chão que você pisa

    Você pisa todos os dias em 4,5 bilhões de anos de história — e nunca pensa nisso. Estes seis livros contam a biografia do planeta como aventura: vulcões que mudaram o clima, mapas que valeram prisões e o gelo que fez a civilização.

    Uma Breve História da Terra

    1. Uma Breve História da Terra

    Andrew Knoll

    4,5 bilhões de anos em oito capítulos: o professor de Harvard conta a biografia do planeta — do magma inicial ao mundo que conhecemos. O melhor resumo já escrito.

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    Capa de Origens

    2. Origens: Como a História da Terra nos Moldou

    Lewis Dartnell

    Por que a democracia nasceu na Grécia? Por que os EUA votam como votam? Dartnell mostra como placas tectônicas e rochas moldaram a história humana. Fascinante.

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    Capa: O Mapa que Mudou o Mundo

    3. O Mapa que Mudou o Mundo

    Simon Winchester

    William Smith passou 20 anos desenhando o primeiro mapa geológico da história — e foi parar na prisão por dívidas. A geologia nascendo como drama humano.

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    Capa de Krakatoa

    4. Krakatoa: O Dia em que o Mundo Explodiu

    Simon Winchester

    A erupção de 1883 que matou 36 mil pessoas, deu a volta ao planeta em ondas e pores do sol vermelhos. O relato definitivo do vulcão mais famoso da história.

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    Capa: Uma Breve História de Quase Tudo

    5. Uma Breve História de Quase Tudo

    Bill Bryson

    Como sabemos a idade da Terra? O que há no centro dela? Bryson perguntou tudo aos cientistas e devolveu o livro de divulgação mais divertido já escrito.

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    O Longo Verão

    6. O Longo Verão

    Brian Fagan

    Os últimos 15 mil anos de clima — e como cada oscilação ergueu ou derrubou civilizações. A ponte perfeita entre a história da Terra e a nossa.

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    Por onde começar

    O panorama: Uma Breve História da Terra. O mais divertido: Bryson. O surpreendente: Origens. O dramático: Krakatoa.

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    Planeta Terra: os 6 melhores livros sobre a história do chão que você pisa — Guia da Escolha

  • Química: os 6 melhores livros para amar a ciência das transformações

    Química: os 6 melhores livros para amar a ciência das transformações

    Química tem fama injusta de decoreba de fórmulas. Estes seis livros provam o contrário: são histórias de venenos, impérios, sonhos e sobrevivência em que os personagens principais cabem numa tabela pendurada na parede da escola.

    Capa: A Colher que Desaparece

    1. A Colher que Desaparece

    Sam Kean

    Cada elemento da tabela periódica tem uma história absurda — do gálio que derrete na mão ao césio dos espiões. O livro que transforma a tabela num gabinete de curiosidades.

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    Capa de Os Botões de Napoleão

    2. Os Botões de Napoleão

    Penny Le Couteur e Jay Burreson

    Dezessete moléculas que mudaram a história: do estanho que (talvez) derrotou Napoleão na Rússia à pílula que liberou as mulheres. Química como motor da civilização.

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    Capa de Tio Tungstênio

    3. Tio Tungstênio: Memórias de uma Infância Química

    Oliver Sacks

    Antes de ser o neurologista mais amado do mundo, Sacks foi um menino apaixonado por metais e lâmpadas. A mais bela declaração de amor à química já escrita.

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    Capa: A Tabela Periódica

    4. A Tabela Periódica

    Primo Levi

    O químico que sobreviveu a Auschwitz conta sua vida em 21 elementos — argônio, ferro, vanádio. Literatura e ciência fundidas numa obra-prima única.

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    5. O Último Sopro de César

    Sam Kean

    O ar que você respira agora contém moléculas do último suspiro de Júlio César. Kean conta a história do mundo através dos gases — do big bang às armas químicas.

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    Capa: O Sonho de Mendeleiev

    6. O Sonho de Mendeleiev

    Paul Strathern

    Da alquimia à tabela periódica: a busca de 2.500 anos pelos elementos, culminando no sonho (literal) em que Mendeleiev viu a tabela pronta. História da ciência no seu melhor.

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    Por onde começar

    O mais divertido: A Colher que Desaparece. O histórico: Os Botões de Napoleão. O comovente: Tio Tungstênio. A obra-prima: A Tabela Periódica.

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